上火是中医的术语,上火表现出的症状非常多,比如口干舌燥,不耐烦,或者是长口疮等等,都有可能是上火引起的,如果出现了上火的情况,我们可以调节自己的饮食进行调理,枣的种类有很多,比如红枣就是其中的一种,除此以外,还有一种叫做大青枣的品种,那么究竟平时吃大青枣下火吗?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
大青枣下火吗?
大青枣没有具体下火的效果,反而吃多了对身体的好处是没有的,还有可能引起不适。
大青枣又称台湾甜枣,学名为毛叶枣,为常绿小乔木,是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种,台湾青枣果大,肉厚核细,外形美观、营养丰富,据测定,每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。
台湾甜枣不同的品种或品系产量、品质、风味都有相差较大。如黄冠品种,果形最大,单果重达150克,形似苹果,但含糖较低,只11度,味较清淡,肉质也较松,红云品种单果,重约50克,鸡蛋形,含糖达14度,品质风味好,价格也较高,五千品种是众多品种中受欢迎的品种,果实卵圆形,单果重50-80克,熟果淡绿色,含糖度达12-13度,果肉白色、质脆、味清甜而有香味。
营养丰富,品质优良。台湾甜枣果实为圆形或卵圆形,单果重30-80克,最大单果重可达100克,皮色浅色,熟色黄绿色、肉厚、核细、可食率达95%左右,含糖度达11-15度,肉质脆甜可口,有香味。台湾甜枣富含多种维生素,微量元素也相当高,而且不寒不热,老少皆宜,被公认为保健水果。
目前并没有任何禁忌,大青枣果实营养丰富,古人有日食三枣、长生不老之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有热带小苹果,维生素丸之美称。