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慈菇是一种菜农种植的蔬菜,类似芋头、藕之类。南方多有种植。
山慈菇是一味中药,基本是野生的。南方农村常把它晒干,有咽喉疼痛时刮一些山慈菇的粉末含在口中,常能治愈。
光慈菇为较常用中药,味辛,甘;性寒。有小毒,春、夏二季挖取。主产于安徽、河南、山东、江苏等地。主要成分含秋水碱等多种生物碱及淀粉。山慈菇为少常用药物,性味,味甘,微辛,性凉,无毒,夏、秋二季挖取。主产于高频区海拔200~350米四川、贵州等地。主要成分含粘液葡萄糖及甘露聚糖等。其药源少,产量低。
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