【五倍子的副作用和不良反应】:五倍子含有鞣酸,其有干扰食物吸收之作用(沉淀蛋白质),但在小肠之碱性环境中,蛋白质可重新被释出,因此食物和饮料中含少量鞣酸是无害的,但大量时如过度饮茶,可延缓食物之吸收.更大量甚至可引起刺激、腐蚀,特别在空腹时可导致疼痛、呕吐、下泻或便秘.一般情况下,停药后上述症状可自行消失,若症状严重者可给予对症处理。
【五倍子的毒副作用】:小鼠腹腔注射100%五倍子煎剂0.25ml,均于12小时内死亡,减少为1/10量时则未见异常。豚鼠口服煎剂20g/kg,未见异常,皮下注射后,局部发生腐烂、坏死、动物表现不安,行动迟钝,萎靡,食欲差,呼吸急促,24小时后死亡。鞣酸进入机体后几乎全被分解为棓酸(Gallicacid)与焦棓酸,极大量则可引起灶性肝细胞坏死。
【五倍子的食用禁忌】:外感风寒或肺有实热之咳嗽及积滞未清之泻痢忌服。