铁苋菜的功效与作用及食用方法

铁苋菜，是一种中药植物，性凉，味苦、涩。中药铁苋菜具有清热解毒、外伤出血等功效，用于肠炎，细菌性痢疾，阿米巴痢疾，小儿疳积等。以下详细为大家介绍中药铁苋菜的功效与作用及食用方法。

铁苋菜的实用方剂：

①治月经不调：一鲜铁苋菜二两，水煎服。（《青海常用中草药手册》）二铁苋菜全草。熬膏，每次服一至二钱，早晚服。（《内蒙古中草药》）

②治崩漏：铁苋菜，蒲黄炭各三钱，藕节炭五钱，水煎服。（《青海常用中草药手册》）

③治吐血，衄血：铁苋菜、白茅根各一两，水煎服。（《内蒙古中草药》）

④治血淋：鲜铁苋菜一两，蒲黄炭、小蓟、木通各三钱，水煎服。（《青海常用中草药手册》）

⑤治疮痈肿毒，蛇虫咬伤：鲜铁苋菜适量，捣烂外敷。（《内蒙古中草药》）

中药铁苋菜的功效与作用：

【功能主治】清热解毒，利湿，收敛止血。用于肠炎、痢疾、吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、痈疖疮疡、皮肤湿疹。

【用途】全草含铁苋菜碱，有止血、抗菌、止痢、解毒等功能，药用全草，用以防治肠炎病，对烂鳃病也有效。可单用，也可与地锦草等合用。

【使用方法】治疗肠炎和烂鳃病，用干铁苋菜和干辣蓼各125克，混合后加水煎煮2小时，拌饵料投喂3天，每天1次。

【功能主治】清热解毒，消积，止痢，止血。用于肠炎，细菌性痢疾，阿米巴痢疾，小儿疳积，肝炎，疟疾，吐血，衄血，尿血，便血，子宫出血；外用治痈疖疮疡，外伤出血，湿疹，皮炎，毒蛇咬伤。

【用法用量】0.5～1两。外用适量，鲜品捣烂敷患处。

【摘录】《全国中草药汇编》[1]

铁苋菜有什么食疗作用

1、清热解毒，明目利咽铁苋菜性味甘凉，长于清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

2、营养丰富，增强体质铁苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

3、促进儿童生长发育苋莱中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的校校者。更重要的是，苋莱中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，铁苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。