银柴胡和柴胡是两种完全不同的中药材,无论从来源、性状、化学成分、性味归经以及功能与主治方面都大相径庭。
药师分析:银柴胡属石竹科植物,药用部位是除去须根的干燥根。具有清虚热、除疳热的功效,一般的用量在3—10克。
柴胡属伞形科植物,药用部位是除去茎叶的干燥根。具有疏散退热、舒肝、升阳的功效,一般的用量在3—10克。同用名称有北柴胡、红柴胡、柴胡头。
银柴胡和柴胡是来自于不同科属、不同植物、功效各有异同的两味中药。银柴胡和柴胡皆能退热,但银柴胡为清疳热之要药,治阴虚骨蒸潮热,以虚热者为佳;柴胡善解半表半里之邪,为治伤寒邪入少阳之要药,以感冒发热,有寒热往来症状者为佳。
药用柴胡中还有名叫软柴胡的,属柴胡属伞形科植物狭叶柴胡带幼苗的干燥根,又名春柴胡、细柴胡。
因银柴胡形似柴胡,历史上曾把银柴胡长期混作柴胡使用。随着祖国中医药事业的发展,才逐渐将银柴胡和柴胡从基源到功能与主治上彻底分开。
识别真假银柴胡
真品银柴胡
外观呈圆柱形,根头顶端有多数细小疣状突起,为地上茎痕,密集而发白,习称“珍珠盘”。下端略细,少数有分歧,表面淡黄色或黄白色,有扭曲的纵纹及支根痕,并可见多数圆形小孔,习称“沙眼”,近根头处尤多;质轻泡而脆,易折断,折断时有粉尘飞出,断面粗糙,有裂隙,木部有大形黄白色相间的放射状花纹;闻之气微,口尝味甘甜;断面荧光测试,呈亮蓝色,微带点紫色,物理测试无泡沫反应。
伪品灯心蚤缀
多呈圆锥形,表面有密集细环纹或纵皱纹,无“珍珠盘”和“沙眼”,呈灰褐色或灰棕色;质地坚实,折断后,断面裂隙不明显,有黄白相间的纹理或异型维管束,3—4环;闻之亦气微,但口尝之味苦而辣;荧光测试呈浅蓝色或蓝绿色,有泡沫反应。