松子饼干
材料:黄油60g、红糖50g、全蛋液45g、低筋面粉150g、小苏打粉1g、松子50g。
做法
1、软化的黄油加红糖搅拌打发。
2、分次加入打散的蛋液,搅打均匀。
3、筛入面粉,切拌至无干粉状态,再加入松子混合。
4、面团捏成圆片形。烤箱预热180度,烤焙15分钟。
松子粥
原料:大米、松子少许、银耳4朵、紫薯2个。
调料:蜂蜜。
做法
1、用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成方粒;
2、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,放入紫薯,再烧开后改小火;
3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;
4、米煮开后,撒入松子即可。
5、调入蜂蜜即可享用。