火烧云吐司#多效护理
发布时间:2016-04-19 来源:
中华康网
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周末给自己一个视觉和味觉上的享受其实一点...
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:1-2人
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周末给自己一个视觉和味觉上的享受其实一点都不难。一片吐司、一个鸡蛋的快手组合,将蛋白与白砂糖混合后,将蛋黄放在置在蛋白的中间,放入烤箱十分钟,美味又好看的火烧云吐司就这么完成了。制作十分简单,简单到手残星人也能做,甜咸配搭都健康美味。
食材
主料 |
吐司片 1片 |
鸡蛋 1个 |
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辅料 |
白砂糖 5g |
柠檬汁 2滴 |
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步骤
- 01准备好食材:吐司一片、鸡蛋一个、白砂糖5克、柠檬一个。
- 02首先将蛋清和蛋黄分离放在两个碗里,蛋清碗要求无水无油。
- 03蛋清里挤入几滴柠檬汁
- 04用打蛋器打至粗泡一次加入白砂糖打发蛋白。
- 05打到干性发泡即可。
- 06先把烤箱预热140度,把蛋白抹在吐司片上中间留个坑。
- 07再把蛋黄放在中间的坑里。
- 08放入烤箱中层140度烤15分钟
- 09烤好及时取出趁热食用。
- 10配上一杯橙汁绝对是快手美味的早餐呀!
1蛋清碗一定无水无油不然很难打发好。
2烘烤温度不要过高,烤好趁热食用最为美味。
3不爱甜食的放盐打发蛋清也可以的。