- 黄小米,就是我们日常食用的小米,小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物,属禾本科,小米粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。那么,黄小米的的功效与作用具体有哪些呢
01防治消化不良
黄小米的营养价值高于大米,维生素B1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等,因此具有防止消化不良的功效。
02去口臭、抗菌
黄小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
03防流产,滋阴
黄小米的丰富氨基酸能帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
04维持性功能
黄小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常。
05有助胎儿
黄小米可避免胎儿痴呆、智力低下、骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
06健脾和胃
黄小米入脾、胃、肾经,有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。
07安眠
色氨酸有调节睡眠的作用,而黄小米所含色氨酸含量为谷类之首。用黄小米煮粥,易使人安然入睡。
08补血健脑
黄小米含铁为大米的4.8倍,含磷为大米的2.3倍,是补血健脑的佳品。在北方,小米粥加入红糖和鸡蛋,成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。