车厘子实际上就我我们平常所说的大樱桃车,厘子的个头比较大,皮比较厚,弹性大。我们市场上常见的国产小樱桃被称为樱桃,也叫中华樱桃或者中国樱桃。我们在超市经常会看到车厘子,但是我们会以为是樱桃,因为车厘子和樱桃的样子差不多,很难看出来具体有什么区别,那么,车厘子和樱桃的区别在哪里呢?
1.外观和口感不同
首先我们看到车厘子一般都是国外的,而且颜色一般都是暗红色,而且个头是比较大的,摸起来是比较坚硬的而且是比较多汁的,但是由于运输的路途比较远,因此不能等到车厘子完成成熟之后才运输,因此一般都是不太成熟就摘下来,因此车厘子的口感不是特别好的。
我们再看樱桃,我们会发现我们国内大的樱桃和车厘子是没有什么区别的,那是因为大樱桃都是成熟之后采摘的,因此个头不仅大,而且由于比较成熟因此也是颜色比较深的,但是口感要比车厘子好一些。但是樱桃会有一些比较小的,颜色看上去是比较红艳的,这样的小樱桃皮是比较薄的,而且果实的汁液比较多,如果我们吃起来会感觉味道是比较甜的但是还会有一点点的酸,但是这种樱桃的保存期比较短,一般也就是一天,因此一般就是摘下来之后就立即卖,不然之后就会烂掉了。
2.生长习性不同
车厘子一般是美国的,但是即使我们在美国看到的车厘子一般也不是当季比较应季的水果,一般车厘子比较多的时期是每年的六月,但是等到了八月中旬的时候还会有一些地区少量的车厘子出产,之后在西北地方的卖完之后,智利地区的就开始上市了,这样我们就会看到总有车厘子。
而中国的樱桃由于抗旱性不是很好,比较喜欢温暖湿润的气候,因此一般在冬季是没有的,一般在每年的五月份的时候是上市的时候,之后就很少有了,樱桃比较喜欢一些朝阳的地方,而且温度最好在十五六度左右,种植的土壤最好是比较深厚的沙土壤,这样长出来的樱桃比较好吃。
3.营养价值不同
我们感觉车厘子和樱桃差不多,但是它们的营养价值是有区别的,车厘子的含铁量是很高的,不仅仅比樱桃高,而且是水果界中含铁量最高的,我们食用车厘子不仅能满足我们对微量元素铁的需求,还能有效促进血红蛋白的再生,可以帮助我们增强体质。