巴西松子仁具有很高的营养和药用价值,它几乎包括人体必需的多种营养。
1、巴西松子的功效
①补脑益智。巴西松子含有极其丰富的不饱和脂肪酸,以及谷氨酸、磷、锰等营养,这些对人体大脑和大脑神经有很好的补益作用,是很好的补脑、健脑、抑制休闲食品,可作为用脑一族的日常休闲零食。
②美容润肤。巴西松子富含油脂和多种营养物质,可滋润五脏、补益气虚,有很好的美容润肤功效。
③抗衰老。巴西松子富含维生素E(一种很强的抗氧化剂),能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。故巴西松子有很好的抗衰老功能。
④巴西松子仁还具有滋阴润肺、滑肠通便的作用,特别适合女性、老人和体虚的人食用。巴西松子适量吃为宜,食用过多容易上火。
2、多量食用巴西松子的坏处
①巴西松子虽然具有很高的营养价值,但是过量的食用也会带来一定的坏处,松子属于坚果类食品,食用过多会导致容易上火,给身体带来不适。
②巴西松子虽然所含有的脂肪含量较少,但如果大量的食用巴西松子的话容易引起人的肥胖问题,特别是爱美的女性,更容易造成相应的困扰。
③巴西松子过量的食用会引发胃痛的问题,由于巴西松子能够有效的促进肠胃的蠕动,其对肠胃具有一定的影响作用,过度的食用,会适得其反,造成肠胃不适。