冰糖雪梨不但味道鲜美,外形美观,还是一道非常有用的食疗药膳,它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。
广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。那么冰糖炖雪莉应该怎么做?要煮多久?具体有什么作用?我们来看下面的介绍。
冰糖雪梨煮多久
1、将雪梨1个洗净,切掉顶部做梨盖备用,用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净,不然梨会变酸,影响口感);
2、然后在挖空部位放入冰糖30g,将切掉的雪梨顶部放回原处,用牙签固定好;
3、再将整个梨子放入炖盅中,隔水慢火炖煮1小时,至冰糖溶化;
4、最后将蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开食梨饮汁。
冰糖炖雪梨的功效
止咳化痰
冰糖炖雪梨是我们生活中很常见的一种营养品,它具有止咳化痰的功效。因秋冬两季的气温变化较大,容易导致感冒咳嗽。因此小编告诉你一个简单实用的方法,食用冰糖炖雪梨后止咳的效果非常明显。
不用看医生,吃药都能够止咳,在家都能够做哦。因为冰糖炖梨它有润肺凉心、消痰降火的功效,要是您因为感冒或是上火引起的咳嗽、痰多等症状,自己就可以做一碗冰糖炖血梨来吃,帮助您止咳、润肺哦 。
生津养胃
冰糖炖雪梨具有生津养胃的功效。对经常容易挑食,厌食的人群有非常大的帮助哦。冰糖炖雪梨清甜可口,生津养胃,和治打嗝的功效,对脾虚失和、胃阴不足引起的打嗝患患者治疗效果非常的明显,还可以对口干舌燥、厌食、大小便不调患者起到有效的治疗作用。可以每晚饮用冰糖炖雪梨,几日就能见到效果哦。