花胶不能和什么一起吃

花胶也就是鱼肚，位于鲍参翅肚之列，不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。而花胶是一种营养佳品，被誉为"百果之王"，其具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。花胶炖花胶很好地将这两者的功效与作用结合在一起，使得这道菜在香气四溢的同时，更是富含营养。花胶炖花胶固然是美味，但是在饮食的时候也有注意事项，万一胡乱搭配的话，很有可能会造成身体的不适，那么，花胶不能和什么一起吃呢？

1、高蛋白食物

食用花胶后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食品。

2、维生素

不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。

3、黄瓜或萝卜

不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

4、动物肝脏

不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

通过上面的内容我们就了解到了花胶与什么食物相克，我们都知道相克的东西不能在一起，所以在吃饭的时候一定记住，花胶不能和上面的东西在一起吃，因为它会给我们带来意想不到的伤害。