白芷当归鲤鱼汤

白芷是一种药用价值很高的中药药材，白芷不仅可以祛风，而且还能起到燥湿的作用。在生活中妙用白芷还可以美白肌肤，在医用上还可以治病。

中医认为，白芷性味辛、温，入肺、胃经，有祛风解表，祛风止痛，消肿排脓，燥湿止带，宣通鼻窍之功，本品辛香温散，升浮透达，为散风寒而解表，开头窍而止痛良药。《本草纲目》言其"治鼻渊鼻衄，齿痛，眉棱骨痛"。《本草求真》言其"气温力厚，通窍行表，为足阳明经祛风湿主药，故能治阳明一切头面诸疾"。煮粥服食，对风寒头痛，鼻塞齿痛，鼻涕长流，不闻香臭者，用之皆宜。

下面给大家介绍一道养生药膳——白芷当归鲤鱼汤

原料：白芷15克、北芪12克、当归、杞子各8克、红枣4个、鲤鱼1条、生姜3片。

操作：各药材洗净，稍浸泡且红枣去核;鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油镬慢火煎至微黄。一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量食盐便可.

白芷当归鲤鱼汤的功效

白芷当归鲤鱼汤能通经活血、滋补肝肾，虽略带一股淡淡的中药味，却是香醇可口的春日靓汤。白芷性温，味甘、辛，归肺、肠、胃经，具有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。以它为主配伍当归北芪煲鲤鱼，对女士有丰胸健体的作用。