木瓜营养丰富,味道甜美,有着润肺健胃的作用。民间流传可以丰胸,深受女孩子喜欢。不过绝大多数人在吃木瓜的时候,都会毫不犹豫的把黑黑的木瓜籽扔掉,因为既难看又不好吃。我自己也尝过,口感确实一般般,还有一种淡淡的苦味。其实这些黑色的籽有很大的妙用。那么,接下来我就教教大家木瓜籽怎么吃,木瓜籽的功效有哪些。
一、木瓜籽的副作用
木瓜籽一般而言我们都是扔掉的,其实木瓜籽和木瓜一样也是有着很大的用处的。天然的木瓜籽是没有副作用的,但是如果自己本身对木瓜或者木瓜籽过敏的话,则不宜食用木瓜籽。
二、木瓜籽的功效有哪些
生(青)木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的。木瓜籽有它的多种用途,可以入药,木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化。也可以炒着吃,木瓜籽当中含有丰富的锌,对儿童的神经系统发育很有好处。也可以将木瓜子进行深化提取,做美容养颜护肤品。
首先取出成熟的木瓜籽,在腌制牛肉的时候先将牛肉块放平,腌入酱汁中,然后在放好的牛肉上面,撒上取出的木瓜籽。让牛肉与木瓜籽一起腌制入味,这样木瓜籽当中的木瓜酵素就会发挥作用软化牛肉,腌好后就可以去掉木瓜籽,因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的,所以不必清洗牛肉,直接去做自己喜欢的料理就可以了,做好会有淡淡的木瓜香味绝对美味可口。绝对比市面上销售的“嫩肉粉”安全放心的多。
学会木瓜籽的用法了吗?下次吃木瓜的时候可别再随手扔掉了哦,这不起眼的木瓜籽还是有很多大用处的。有兴趣的朋友可以在腌肉的时候试一试,会有惊喜的。