木瓜酒的制作方法是什么呢

    发布时间:2017-12-22   来源:中华康网   
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木瓜我们大家应该都吃过吧,木瓜的味道非常的不错,而且根据营养专家的分析发现,木瓜是具有丰胸的效果的,所以很快就受到了女性朋友们的喜爱,木瓜牛奶也成了一道非常出名的美食,但是大家知道吗,其实木瓜也是能够用来泡酒的,那么到底木瓜酒的制作方法是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

木瓜酒的制作方法

木瓜酒的制作方法

方法一:

配方:新鲜木瓜300克,白砂糖80克,白酒1斤半。

制作方法:将木瓜洗净,擦干表面水分,连皮切成片(种子亦可应用,不必丢弃),放入酒器中,加入酒和砂糖,搅拌后,放置阴凉处密封浸泡半年,取上清酒液服用。

功效与主治:利湿解痉,舒筋止痛。适用于风湿痹,筋骨酸痛,跌打扭挫伤,以及肺病咳嗽痰多等,也有消除疲劳,止腹泻、腹痛等功能。

服法:每日2次,每次15~20毫升。

方法二:

1、原料配方

木瓜300克,砂糖30克,米酒720毫升。

2、工艺流程

熟木瓜→洗净→拭干→切片→配料(加砂糖、米酒)→密封→储存→成品

3、加工方法

(1)将成熟的木瓜洗净,用干净抹布擦去水分,切成圆片,皮和种子同时使用。

(2)把木瓜片、砂糖、米酒放入容器中,密封后置于阴凉处保存。

(3)6个月后便可饮用,但最好密封1年以上,这样可以使风味、药效都达到最佳水准。

产品特点:木瓜酒香气浓烈,非常爽口,直接饮用,或加水稀释,或搭配其他水果酒、洋酒都十分合适。但不宜饮用过量,每天不可超过30~40毫升,(9928.tv)随时可以饮用。有消除疲劳、整肠等功效,对于腹泻、腹痛也有作用。

方法三:

木瓜酒的制作要诀有两个,在制作之前先了解一下:

1、木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的,果肉香气较浓郁;

2、可作为餐后酒,但容易胀气的人建议少量饮用。

制作材料:

主料:木瓜600克

辅料:冰糖200克,江米酒600克

制作方法:

1、木瓜洗净,完全晾干;

2、木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留);

3、以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;

4、再倒入米酒头,然后封紧瓶口;

5、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

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