醋鳖甲即是用醋淬用的鳖甲,醋制具有收敛、解毒、散瘀止痛的作用,醋制还能增强药物入肝消积,软坚散结的作用,是极好的养生产品,醋鳖甲有很多种食用方法,那么,醋鳖甲有什么食用禁忌吗?下面一起来看一下醋鳖甲的食用方法与食用禁忌。
醋鳖甲的茶疗食谱
1、五味代茶饮
[材料]草河车30克、白花蛇舌草30克、鳖甲30克、桃仁9克、红花6克、蔗糖适量。
[做法]前五味煎汤去渣,加蔗糠调味代茶饮,每天1剂。
[养生提示]本方可作为肝癌患者的常服方。
2、史国公药酒
[材料]当归60克、虎骨(炙)60克、羌活60克、鳖甲60克、萆薢60克、防风60克、秦艽60克、牛膝60克、松节60克、蚕沙60克、枸杞子60克、茄根(饭上蒸熟)240克、白酒5000克。
[做法]将上述药物加工成粗末,装入绢布袋内,与白酒共置入容器中,密封浸泡30日以上即成。
[服法]早晚各一次,每次10~20毫升,温服。
[功效]活血散风,强筋止痛。
[用途]四肢麻木、手足不遂、骨节酸痛、瘫痪痿痹、风湿骨痛、筋骨拘挛。但孕妇忌服。服药期间忌食生冷食物。
3、鳖甲炖鸡
[材料]鳖甲1只,母鸡1只。
[做法]鳖甲活杀,去内脏,洗净,切成小块;母鸡活杀,去毛、内脏,洗净,切块。置锅中,加清水500毫升,加黄酒、葱、姜、食盐等隔水清炖1小时,分次食用。
[功效]滋阴壮水。
[用途]阳痿,属阴虚火旺型,伴五心烦热,小便短赤,大便干结,耳鸣腰酸者。
4、育阴酒
[材料]钩藤、生地、沙参、麦冬、当归、茯神、桑寄生各9克,生龟板、生牡蛎、生鳖甲各12克,生龙骨、阿胶各9克,羚羊角粉3克(研未冲入)。白芍9克,黄酒300毫升。
[做法]将前14味,先将生龟板、生牡蛎、鳖甲、龙齿加水煎l小时。
[服法]口服。每日1剂,分3次服,各冲入羚羊角粉1克。
然后将余药和黄酒加入同煎,取出400毫升,备用。
[功效]育阴潜阳、镇肝熄风。
[用途]子痛(肝风内动型)。
醋鳖甲的食用禁忌
孕妇及脾胃虚寒、食少便溏者忌服。