梨汁怎么才能不发黑

随着夏日的到来，天气也变得越来越热，很多人都喜欢用榨梨汁的方法来解暑，但是，大家会发现，榨梨汁放不了多久就会变黑，那么，有什么办法可以防止这种现象的发生呢？

一、防止梨汁变黑的方法

1、在梨的切面上滴点柠檬汁，不但不变色，还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳。

2、榨汁前先用盐水泡梨10分钟 然后在榨，榨完后在再汁里放一点点细盐就可以，就不会发黑了，这个办法最实用了，家家户户都有盐，柠檬啊什么的又不是家家户户都有的。

3、如果你用来卖的话，建议你用维生素C,它是一种还原剂，使水果没那么快氧化，从而使水果不太容易变色，而且便宜，如果自己喝的话，就加柠檬汁，使容易被氧化的水果不变色，原理和VC一样。

二、榨梨汁的营养价值

梨属药食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好处。

三、榨梨汁的制作方法

榨梨汁和制作其他的鲜榨果汁的方法是一样的。制作方法就是将梨汁切成一小块一小块的，然后放入榨汁机中，或者是直接手动榨汁。这样就可以让梨汁的口感变得很好。同时也可以加入一些冰糖来调一下口味，这样可以使口感更加细腻甜度也可以增加。

不过离具有很高的韩信还是不要多吃比较好，梨汁虽然说对去肺热有很好的帮助，但是吃多了对身体也会有一定的影响，尤其是肠胃不好的人更应该少吃。