阿胶一直备受历代医家推崇,不仅《神农本草经》将其列为上品,李时珍在《本草纲目》中甚至称其为"圣药"。中医认为,阿胶具有补养作用的血肉有情之品,其性平,可平补五脏,不像其他补药具有偏性。研究发现,迄今为止还没有发现单味服用阿胶出现不良反应的报告。现代人将阿胶中添加了核桃,黑芝麻,冰糖,黄酒等配料,制成了口感佳,密封成袋包装,易于携带的阿胶膏。
那么阿胶膏每天的用量多少为宜呢?
阿胶建议用量一天3到9g为宜,阿胶膏中除了阿胶还含有其他辅助配料,因此阿胶膏建议一天一到两片为宜。正常女性刚开始食用时,建议每天食用一片,食用一段时间后,再增加至一天两片,早晚各一片最好。
体质较寒的女性,尤其在冬季,外部的寒冷加上自身调节能力较差,新陈代谢减缓,血液循环,回流能力减弱,导致手脚冰凉,严重甚至导致体虚宫寒,痛经等症状。因此体质较寒的人尤其适用。体寒者可以在正常用量的基础上根据自己的身体情况适当增加用量。平时外出时应更注重保暖,少食生冷食物。
还有一部分的人体内寒火较重,经络不通。应注意多饮水,多吃些水果,也可以泡点菊花茶,晚上可以用艾叶泡祛除火气。食用阿胶膏正常是不会上火的,食用阿胶膏时出现上火的症状,说明平时食用温补性食物的时候也会出现上火的症状。如果觉得虚不受补,可以在正常用量的基础上适当减少用量,可以一天一片或隔天一片。再食用阿胶膏的同时应减少食用辛辣食物,不吃炒货。
阿胶膏在女性的孕期,更年期都可以食用。在孕期,阿胶膏可以补充孕妇及宝宝所需的营养,尤其对孕妇来讲,孕期容易气血不足,贫血等症状。但在食用时应注意的是,孕期前后三个月需要暂停服用。在更年期,卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失,包括绝经。更年期女性会出现很多心理和身理上的变化,所以在这时期一定要注意保养。阿胶膏中的黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,因此更适合更年期女性食用。
阿胶膏在食用的过程中,每个人的身体情况不同,吸收情况也不同。也许有的人吃了十天就能感觉比较明显,但有的人也许吃了一个月也没有太明显的效果。因为阿胶膏属于滋养性的食品,因此调节需要一定的过程。