现在的人会研究各种各样的食谱,猪心是一种很有价值的食物,枣仁是中药里的一种药材,这两个加在一起煮,功效一定很大,那么猪心枣仁麦冬汤的功效是什么呢?对失眠的患者来说,食疗的方法要多吃一些安神补气、提高睡眠质量的食物,这样才能有效的改善睡眠质量,猪心是我们生活中极为常见的一种食材,在人们平时烹饪美食的时候,大多数的人会将猪心和相应的药材搭配制作成有不同功效的食谱食用,而猪心和莲子、枣仁的搭配结合,就能够起到安神的效果。
猪心味甘性平,含蛋白质19.1%,另含维生素B1、B2、C及烟酸,功能安神定惊,益心补血。莲子性味甘、涩、平,归脾、肾、心经,含生物碱、蛋白质、脂肪、多糖及微量元素,功能养心安神。酸枣仁性味甘、酸、平,归肝、胆、心经,用于虚烦不寐,惊悸多梦,体虚多汗,药理试验证实有镇静、催眠作用,并对多种镇静催眠药有明显的协同作用。柏子仁性味甘平、归心、肾、大肠经,含少量挥发油和皂苷等,可宁心安神,主治失眠健忘,惊悸怔忡。
作用:治心脾两虚、营血亏虚、病后体弱、产后失血、年老人心血不足、遇事易惊、心虚胆怯等型的失眠者,只要服用一段时间,病情定好转。
组方与制法:猪心1个,剖开,莲子(去芯)50克,酸枣仁20克,柏子仁15克,均放入猪心腔内,用细线扎紧让其闭合,放在锅中加水以文火煮半个多小时,稍添冷水再煮,沸后即可,并加细盐等调味。食猪心(可切成片)、莲子,喝汤。每日2-3日可服1剂,睡前1小时或晚餐时食用均宜。长期的失眠会诱发一些疾病,比如身心疲惫、头晕眼花、困倦乏力、记忆力下降等。如果没有能及时的治疗,那么失眠会给人们的生活带来极大的痛苦。