对于动物内脏都不会陌生,它们有着各自效果,人们会从中获取不同效果,我们最熟悉的猪,猪胆汁的作用你了解吗,或许会为这些内脏产生反感但我们不能忽视它的重要性,能从中获得多少裨益,为既经济又有效的清热解毒之品,甚至有人把它称作“不花钱的抗生素”,那就这些大家来探讨一下,猪胆汁味苦咸、寒、入肝、胆、肺、心、大肠经,猪胆汁在民间使用十分广泛,为既经济又有效的清热解毒之品,甚至有人把它称作“不花钱的抗生素”,临床实践证明本品确有抗菌消炎的特殊功效,著名医学家李时珍就曾指出:猪胆汁寒能泻热,滑能润肠,苦人心,去肝胆之火。
用于目赤肿痛、肺热咳嗽、百日咳、湿热黄疸等症。猪胆汁的清热解毒作用比较显著,为临床所常用。如用治肝火上炎、目赤肿痛,以及小儿百日咳,都可单用本品隔水蒸熟饮服;用治老年慢性支气管炎,也可配合白花蛇舌草、平地木等同用。此外,据报导对黄疸传染性肝炎也有一定疗效。猪胆汁一药早在远古时代即被医家用作治病的主要药物,认为它具有清热泻火、益阴和阳之功。通脉回逆加猪胆汁汤治疗少阴病阴盛格阳、阳亡阴竭的危重证候,是中医临床急救药品中与人参、附子、牛黄、麝香等品并列的重要药物之一。在猪胆汁中浸五天,取出灸后研细,和蜜做成丸子,如绿豆大。每服十丸,饭后服,薄荷汤送下。
猪的品种繁多,达150多种,形态也有差异。基本特征是:躯体肥胖,头大。鼻与口吻皆长,略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,后2趾有悬蹄。颈粗,项背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白或黑白混杂等。杂食性家养牲畜,繁殖力强,孕期约4个月。猪胆和小便、生姜、橘皮、诃梨勒、桃皮。煮服,治少阴病,下利脉微者,与白通汤,利不止,厥逆无脉,乾呕烦者:葱白四茎,干姜一两,附子一枚(生,去皮,破八片),人尿五合猪胆汁一合。
上五味,以水三升,煮取一升,去滓,内胆汁,人尿,和令相得,分温再服。治阳明病津液内竭,大便硬,不可攻:大猪胆汁一枚,泻汁,和少许法醋,以灌谷道内,如一食顷,当大便出宿食恶物。治口中干燥无津液而渴:雄猪胆五枚,定粉(《纲目》引作天花粉)一两。上二味,以酒煮胆,候皮烂,即入粉研细,同煎成煎,丸如鸡头大,每服二丸,含化咽津。猪胆有毒不能过量吃胆汁中主要成分为胆汁酸类、胆色素、粘蛋白、脂类及无机物等。
胆汁酸中有鹅脱氧胆酸、3α-羟基-6-氧-5α-胆烷酸和石胆酸,它们几乎完全与甘氨酸结合而存在。,之镇静及抗痉作用主要由其中所含之胆酸及钙盐引起。国内科学工作者亦证明,胆酸敖有拮抗可卡因对小鼠的惊厥作用。在兔肺伸张反射的实验中证明;静脉注射胆酸钠能抑制呼吸中枢的兴奋性;对离体肠管,胆酸钠小剂量有兴奋作用(增加紧张性、节律性),大剂量则抑制。胆汁或胆盐口服后可刺激胆汁分泌,增加肠蠕动,使脂肪易于消化,促进脂溶性物质如胡萝卜素类、维生素K及铁的吸收,并有轻泻作用,能抑制离体蛙心;在蛙全身灌流时能扩张血管。如注入血循环,可引起皂甙样作用,导致溶血。大剂量抑制心脏及神经,对神经、肌肉有直接的毒性作用。