中药生白芍的功效与作用及食用方法

在当今社会，西药横行，总是有琳琅满目的药品，让我们不知该如何抉择，而且西药药效较重，药物成分对身体造成的负担比较大，不像我们的天然中草药，虽然药效比较慢，但是没有什么副作用，而且有很多种食用方法，比如和别的食材一起炖煮，或者是泡水饮用以及含在嘴里都有，那么中药生白芍的功效与作用及食用方法有哪些呢，我们一起探讨一下。

芍药是中国七夕节的代表花卉，代表爱情，是花相。正如花的颜色，纯白无暇，象征着爱情无比的美好高尚。分布中国安徽、黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、内蒙古等地。在中国已有悠久的栽培历史，驰名中外，其根并入药。

芍药名称，初载《本经》，从陶弘景开始，分为白芍药、赤芍药两种。药材，白芍药多为栽培种，赤芍药则多为野生种，但在个别地区，如陕西所产的宝鸡生白芍，亦系野生种而作为生白芍使用者。根条细瘦弯曲，大小不等，栓皮及须根痕较多，质松，粉性小，断面射线不明显，品质为次。

处方中写白芍、杭芍、大白芍均为生白芍，为原药去杂质，润透切片，生用入药者。生白芍可以平肝止痛，养血调经，敛阴止汗，还可以用于头痛眩晕，胁痛，腹痛，四肢挛痛，血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗等等。

下面教大家一种白芍的食用方法，就是白芍炖乳鸽，需要准备材料白芍10克，枸杞子10克，乳鸽300克，姜10克，清水1000克。做法是将乳鸽斩块氽水，白芍洗净，姜切片待用。后将净锅上火，放入清水、姜片、乳鸽、白芍、枸杞子，大火烧开转小火炖40分钟加入盐、胡椒、味精调味即成。不过一般人群皆可食用，孕妇不宜过多食用。