宝妈们总是为了孩子吃饭的花样烦恼,为了营养均衡不怕苦不怕累,就连原本几天不下厨的人也拿起各种育儿健康食谱学习,从制作辅食直到可以随着我们成年人正常吃饭,但希望每天都能给孩子吃的重样,孩子们能够喜欢,尤其儿童睡觉经常会出现盗汗、夜尿症等,我们都知道猪肾富含多种微量元素,而且有主治盗汗夜尿症等的功效,那到底儿童能吃猪肾吗,你觉得儿童可以吃猪肾吗?
猪肾有补肾、强身的功效,对肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症有一定的疗效,营养也丰富,但它的脂肪含量和胆固醇含量很高,小孩吃可以增加营养,但也不宜过多食用,要合理搭配。猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪肾,味甘、咸,性平。略能补肾气,利水,作用缓和,李时珍书中记载“方药所用,借其引导而已。”可作为食疗辅助之品。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
我们可以做成腰花木耳汤给孩子吃,材料为猪肾150g,水发木耳15g,笋花片20g,葱段、精盐各5g,味精3g,胡椒粉0.5g,高汤500g。将腰子切成二半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿。木耳用清水洗净泥沙待用。将腰花、木耳、笋片一起水锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。
小朋友需要有营养的东西,如果小孩不吃肉很容易引起贫血。医生说小朋友每天至少需要30至50克的肉类食品。如果猪肾,吃的太多也不好,容易引胆固醇增高,还是适当的吃。