香蕉可以蒸着吃吗，营养会被破坏吗

很多的水果服用的方式可以很多，可以直接食用，也可以制作成干果，以及制作成饮品，从中医的角度也可以对疾病起到治疗，预防，保健的效果，如香蕉，这大家都很熟悉，天天都可以见到，吃到，适应的人群也非常的广泛，特别便秘的人群要多吃，而对于香蕉可以蒸着吃吗，营养会被破坏吗，接下去给大家详细的解答。

香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视，热带地区广泛栽培食用；植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4～5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多，叶片长圆形，长 2～2.2米，宽60～70厘米，先端钝圆，基部近圆形，两侧对称，叶面深绿色，无白粉，叶背浅绿色，被白粉；叶柄短粗，通常长在30 厘米以下，叶翼显着，张开，边缘褐红色或鲜红色；香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选；其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用，也适宜饮酒过量而酒酲未解者食用，适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用；同时，对便秘、消化不良等症状，有良好效果；适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
香蕉可以蒸着吃吗：香蕉服用的话这不光是可以直接食用，也可以蒸着吃，特别是儿童，老人，以及冬季的时候，这样会更加便于食用，但是口感上会有变化，烂掉的一样，味道也不怎么好闻，所以可以根据自己的需求来选择。
香蕉蒸后营养会被破坏吗：香蕉的食用价值比较高，从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜，蒸、煮着吃，大部分维生素B族、维生素C等水溶性的营养素都会丢失掉，所以能生吃是最好的，但是有些需要的情况下，还是可以考虑蒸着吃。