黄酒与枣功效与作用，可以一起吃吗

我们生活中接触到的很多食物，都是很珍贵的，而这用途也是非常广的，不管是可以直接食用，也可以用于临床疾病的治疗，身体的调理，特别是从中医的角度来分析的话，这作用还是很高的，如黄酒，红枣，这都不陌生，俗话说一天三颗枣，活像神仙，而对于黄酒与红枣与作用，可以一起吃吗，下面就给大家详细的解答。

黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒，以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒，黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
红枣，又名大枣；特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效；红枣为温带作物，适应性强，红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
黄酒与枣功效与作用：
黄酒的功效与作用：黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”，中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制；黄酒的另一功能是调料，黄酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用黄酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
红枣的功效与作用：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
黄酒跟红枣可以引起吃吗：可以的，先将红枣用凉开水稍洗晾干，把红枣放入干燥的容器内，按层次放上冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了，后面需要注意的是，黄酒泡红肿比较适合中老年人在冬季的时候滋补服用，不适合小孩子食用，如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。