告诉你不知道的蜜枇杷叶

很多人可能没有听说过“蜜枇杷叶”，日常生活中接触更多的是“枇杷叶”，它的药用和食疗价值却非常大，为蔷薇科植物枇杷的叶片，全年皆可采收，采摘后，晒至七、八成干时，扎成小把，再晒干，主要功效是清肺止咳，降逆止呕，用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴，化痰止咳，咽喉瘙痒，那到的什么是蜜枇杷叶，我们一起来了解一下蜜枇杷叶吧。

蜜枇杷叶性状：呈长圆形或倒卵形，长12～30cm，宽4～9cm。先端尖，基部楔形，边缘有疏锯齿，近基部全缘。上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑;下表面密被黄色绒毛，主脉于下表面显着突起，侧脉羽状;叶柄极短，被棕黄色绒毛。革质而脆，易折断。无臭，味微苦。

制作方案：先把叶刷去绒毛，用水洗净，稍润，切丝，晒干。蜜炙枇杷叶：取枇杷叶丝，加炼熟的蜂蜜和适量开水，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉，即可。

蜜枇杷叶的功效作用：《名医别录》：主卒不止，下气。《食疗本草》：煮汁饮之，止渴，治肺气热及肺风疮，胸、面上疮。《滇南本草》：止咳，消痰定喘，能断痰丝，化痰，散喘，止气促。《本草纲目》：和胃降气，清热解暑毒，疗脚气。《本草再新》：清肺气，降肺火，止咳化痰，止吐血呛血，治痈热毒。《安徽药材》：煎汁洗脓疮、溃疡、痔疮。

蜜枇杷叶鉴别方法：枇杷叶横切面，上表皮细胞方形，外被厚角质层;下表皮有多数单细胞非腺毛，常弯曲，近主脉处多弯成人字形;气孔可见。栅栏组织为 3～4 列细胞，海绵组织疏松，均含草酸钙方晶及簇晶。主脉维管束外韧型，近环状;中柱鞘纤维束排列成不连续的环，木化，其周围薄壁细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维;薄壁组织中散有黏液细胞，并有草酸钙方晶。