刀豆素是什么，有什么作用

相信许多住在农村的朋友们对于刀豆素并不陌生，但是对于那些住在城市里的人，听到刀豆素这个词肯定感觉到非常茫然，为什么这么说呢?因为住在城市里的朋友们，更多饲养的宠物都是小猫、小狗或者豚鼠这些比较可爱的小动物，而在农村生活的朋友们，家里多多少少都会饲养一些家禽牲口，比如鸡鸭鹅、猪牛羊之类，而刀豆素就与它们有很大的关系，这时候肯定会问，刀豆素是什么?有什么作用?

刀豆素，英文名字Sword bean，为四聚体球蛋白，分子量102000。每个亚基含237个氨基酸残基，分子量25500，结合一个Ca2+和一个Mn2+，含一个糖结合部位。其来源是利用超低温冷冻技术从豆科植物中提取。由于其提取难度较大，成本较高，故此技术一般在国外高档产品中应用。

刀豆素具有广谱抗病毒作用，对细菌性疾病也有治疗作用。它为促细胞有丝分裂素，主要对T淋巴细胞有激发作用，凝集红细胞和动物精子，抑制肿瘤细胞运动，对调节机体免疫反应具有重要作用，延长异源移植存活时间等。因此，通过使用刀豆素来活化病态时的细胞，可明显治疗一些免疫性缺陷类疾病，以及其他细菌或病毒混合感染引起的烈性病症。

刀豆素分为禽专用和畜专用。禽专用刀豆素具有广谱抗病毒作用，对细菌性疾病也有治疗作用，主要用于防治家禽新城疫、法氏囊、小鹅瘟、鸭病毒性肝炎、四时感冒、传支、传喉、伤寒、鸭传染性浆膜炎、卵黄性腹膜炎、传染性鼻炎、病毒性呼吸道等疾病。鸡、鸭、鹅用生理盐水或黄芪多糖注射液稀释使用，或者稀释后溶于饮水中混饮。

畜专用刀豆素，用于防治羊的小反刍兽疫、羊痘、猪传染性胃肠炎、蓝耳病、圆环病毒病、温和型猪瘟;猪流行性感冒及综合征、细小病毒病、轮状病毒病、水疱病及喘气病、产后感染、乳腺炎等引起的食欲下降、精神抑郁有独特的治疗效果，使用方法类似禽专用刀豆素。