以前看到橱柜中亮晶晶的明矾石很想尝一口是不是甜甜的味道,好奇心最终没有打败害怕,明矾石是一种广泛分布的属三方晶系的硫酸盐矿物,我们熟悉的明矾就是由它制取,除此以外,明矾石还可用来制造钾肥、硫酸,也可用来炼铝,明矾石一般为块状或土状,它的晶体不明显,是隐晶矿物,如果纯净应为白色,但含有杂质后则呈浅灰、浅红、浅黄或红褐色,玻璃光泽,底面解理中等,明矾石可以用来做什么?
治癫痫,肝炎,黄疸,黄肿,胃、十二指肠溃疡,子宫脱垂,白带,泻痢,口舌生疮,疮痔疥癣,水、火、虫伤。明矾又名白矾,是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。
此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收,导致骨质疏松、贫血,甚至影响神经细胞的发育。因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品。
明矾是传统的净水剂,一直被人们所广泛使用。近年来发现, 明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症,不过现在已不主张用明矾作净水剂了。