洋葱泡红酒的功效及制作方法

在家里老人都非常的注重养生，都喜欢在家里自己泡酒喝，洋葱泡红酒也是其中的一种，今天我们来讲下它的功效以及制作;洋葱泡红酒是一种既简单又美味的饮品;洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也 可配以生果和蔬菜做沙律; 没想到的是， 洋葱原来还可以用作浸葡萄酒 ( 红酒 ) ，更可治疗很多常见的病;那么来看看洋葱泡红酒的功效及制作方法有哪些。

材料

按两个洋葱500毫升红酒的比例炮制，洋葱三个，红酒一瓶750 毫升;制作：洋葱剥去最外层的老皮。每个洋葱切成八块左右。把洋葱放进消过毒的玻璃瓶子中。倒入红酒，泡一星期左右。捞出洋葱，喝酒即可。怕酒的人可以将其煮沸再喝。

制作误区以及提示:选择国外的干红，其中的白藜芦醇(红酒中最有效成分)含量高，杜绝国内便宜葡萄酒，一方面预防含糖量高，另一方面防购买“勾兑酒和劣质酒”。一般来说，选洋葱，红皮的比白皮的要好，西北的比南方的就要好。因为西北产的红皮洋葱生长周期长，有效成分含量高。加入的酵母菌，需要在比较大的药店购买，加入它，洋葱的有效成分能充分酿泡出来。

饮用功效

平稳血压，降血糖; 缓解眼睛疲劳 改善老花眼;安神，对失眠有帮助;改善腹胀便秘。饮用方法：每日约一杯(50毫升)，年纪大的人每次20毫升左右;每日饮一至两次;浸过酒的洋葱片一起食用更好;不喝酒的人，可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟，蒸发酒精后饮用。若然喜欢甜的，可加入一点蜂蜜。