俗话说得好,独自干活不如跟别人一起干活快乐,在人类生存史上早就有此等名言传出,可想而知在其它领域这道理也是同样适用的,在食疗领域,食材、药材的各种搭配能够产生意想不到的意外效果,比如说这枸杞菊花茶的搭配,要论喝茶,直接便是简单的泡茶叶即可,但是要是搭配起来说的话,学问也就大了,那么,枸杞菊花茶怎么泡呢?它的功效又有哪些呢?
在菊花茶中加入枸杞,泡出来的茶就是有名的枸杞菊花茶,能够疏风清热、解毒明目,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。因为两种都是护眼的药材,能有效缓解眼睛疲劳或眼睛乾涩的症状,非常适合彻夜温习功课的学生或电脑工作者饮用。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效;枸杞则含丰富的维他命A,能养阴补血,益精明目。菊花枸杞茶有明目清肝的作用,但由于性偏苦寒,体虚之人不宜多喝。
枸杞子10克,菊花8朵,用沸水冲服,枸杞子功能补肾益脑,菊花清凉明目,经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。菊花能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害,放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮,就是中医经典祛肝火明目的组方茶——菊杞茶,清爽润口。
菊花具有散风清热、平肝明目之功效,用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦,性察平和,备受四气,饱经霜露,得金水之精,益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩,明目祛风,搜肝气,益血润容”。现代药理学研究表明,菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。
但需要注意的是:枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。菊花建议选用杭白菊,效用较高。特别要提到的是杭白菊中的胎菊,它选用未开放的杭白菊花蕾,含有丰富的菊甙、氨基酸及多种维生素和微量元素,具有更高的饮用价值。