还记得下时候的夏天吗,三五小伙伴聚在一起,玩耍、爬树、摘杏子,剩下的杏核不舍得扔,还要打开杏核一探究竟;其实,杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,小时候如果发现时苦杏仁,我们总会扔在一边,而甜杏仁则津津有味的嚼了又嚼;殊不知,被我们仍在一边的苦杏仁确实一味中药,具有降气止咳平喘,润肠通便的作用,还有用人苦杏仁美白,那么,苦杏仁能美白吗?
苦杏仁为蔷薇科植物山杏(苦杏)、北杏、西伯利亚杏(山杏)、东北杏的干燥成熟种子。夏季采收成熟果实,除去果肉及核壳,取出种子,晒干。该品呈扁心形,长1~1.9cm,宽0.8~1.5cm,厚0.5~0.8cm。表面黄棕 色至深棕色,一端尖,另端钝圆,肥厚,左右不对称。尖端一侧有短线形种脐,圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄,子叶2,乳白色,富油性。无臭,味苦。
苦杏仁具有降血脂的作用。临床报道,苦杏仁能明显降低高血脂患者的血脂水平,苦杏仁中的单不饱和脂肪酸利用降低患者轻度升高的血脂。还具有抗突变作用,能减少由安乃近、灭滴灵、丝裂霉素C等引起的微核多染性红细胞的数量。苦杏仁油还有驱虫、杀菌作用,体外试验对人蛔虫、蚯蚓有杀死作用,并对伤寒、副伤寒杆菌有抗菌作用。杏仁还具有抗蛲虫和滴虫感染,治疗再生障碍性贫血作用。
其中,苦杏仁的美白作用显著,苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化,润燥护肤,而且被酶水解所生成的HCN可以起到抑制体内活性酪氨酸酶的作用,能消除色素沉着、雀斑、黑斑等。因此,关于“苦杏仁能美白吗”的疑问是可以肯定的,但是,苦杏仁有微毒,服用时要适量。