海马是一种很漂亮的小生物,它不仅有观赏的功能,而且还有很高的药效,可以制作成壮阳酒,浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物,清水洗净毒蛇应去头,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味,烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度,还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受,凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用,干海马怎么泡酒注意点什么?
配方,海马2只,白酒500克,制法,将海马捣碎,放人洁净的瓶中,倒入白酒,密封,经常摇动。14天后饮用,每日早晚各服20—30毫升,功效,补肾壮阳,适应范围,用于肾阳虚引起的阳痿,夜尿频数、白带多而清稀者,外感发热、阴虚内热、脾胃虚弱、孕妇忌服。
泡药酒的方法与注意事项,酒的选用,泡药酒大都采用度数不太高的白酒,酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解。一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。
泡药酒时如有动植物药材应将其分开浸泡,服用时再混合均匀,因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质、需长时间浸泡。而植物药材的浸泡时间就较短,分开浸泡便于掌握时间。药酒浸泡的时间一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。