简述乌梅汤的两种做法

夏秋交替季节，桃李满天下，不仅如此，杏子、梅子相继成熟，总是忘不了酸酸的感觉，下面简述有关乌梅汤， 据现代研究.青梅或梅子汁，乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中含有茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之；梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之；梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

  乌梅汤做法一

黄连2两，阿胶(炙)2两，栀子30枚，乌梅20枚，黄柏1两。

处方来源：《外台》卷二十五引《肘后方》。

方剂主治：热下(匿虫)，疗热水谷下痢。

用法用量：上切。以水7升，煮取2升半，分为2服。制作的方法：先将乌梅\山楂\甘草这三味冲洗干净放入沙锅，加水2000克一起侵泡30分钟。30分钟后，就可以直接上灶开煮!先大火将水烧沸，然后用小火煮30分钟就OK啦。然后开锅将煮好的汤水倒出，渣就可以不要了。根据个人的口味爱好加入适量的冰糖，这样，一锅美美的乌梅汤就完成啦！用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧!

功效：乌梅汤功效：长期服用，爽肤祛痘，特别对过敏性皮肤有很好的改善作用哦!饮用提示：由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用吧!

乌梅汤做法二

食谱原料：乌梅汤乌梅8枚、冰糖少许

制作方法：1、乌梅8枚用刀切碎;2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟;3、上灶大火烧沸，再小火烧20分钟;4、将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。

适应人群：6个月以上的宝宝