灯芯草炖猪心的功效与作用

灯芯草是一种细长的草，长的颇像灯泡里面细细的灯芯，它也是因此才得名叫灯芯草，它是种常见的良草药，灯芯草为灯心草科植物灯芯草的茎髓或全草，为多年生草本，生于水旁、田边等潮湿处，分布于长江下流及陕西、福建、四川、贵州等地，四川及江苏苏州地区有栽培，夏、秋两季，采收全草，洗净，切段，晒干，秋季割取茎部，将茎皮纵向剖开，去皮取髓，晒干，捆扎成把，灯心草茎髓呈细圆柱形，表面白色或淡黄白色，有细纵纹，体轻，质软，略有弹性，易拉断，断面白色，无臭，无味，以条长、色白、有弹性者为佳，灯芯草炖猪心是一种我们日常会做的一样菜品，那么它是怎样做的呢?

灯芯草一般的中药店都有售，有清心降火，利尿泄热等功效;心烦失眠、咽喉肿痛时可以用灯心草加麦冬直接泡茶饮，季节转换，家里有老人的亲们，留意哦，睡不好觉的也可以，灯心草加猪心加冰糖一起炖有很好的功效。首先麦冬，灯芯草，枸杞子洗干净，瘦肉切好。然后加适量的水，放蒸锅隔水炖1个钟，一个钟后，炖好啦，汤很清很甜。

灯心草适合人群：下焦虚寒，小便不禁者禁服。灯心草食疗作用:灯心草味甘、淡，性微寒;归心、肺、小肠、膀胱经;质轻渗泄。具有清心降火，利水通淋的功效。主治心烦不寐，小儿夜啼，喉痹口疮，水肿，淋证，小便不利，湿热黄疸。

灯心草做法指导：灯心草利水通淋宜生用，降火安神宜朱砂拌用，清热敛疮宜炒炭用。适宜病情较轻者，或作清热利水药如木通、滑石药的辅助品。用于心热烦燥、小儿夜啼，可单味煎服或与清心安神药同用。此外，灯心草烧灰吹喉，可治喉痹。