肉豆蔻油又是做什么的呢

    发布时间:2017-03-24   来源:中华康网   
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别看肉豆蔻一个个小小的,长的跟橄榄一样,但是它的作用确实很多的中药都比拟不上的,当你肚子不舒服,肚泻的时候,它就能派上用途了,肉豆蔻为肉豆蔻属常绿乔木植物,小乔木,幼枝细长,这种为热带著名的香料和药用植物,冬、春两季果实成熟时采收,其种仁入药,可治虚泻冷痢、脘腹冷痛和呕吐等,外用可作寄生虫驱除剂或治疗风湿痛等,那么,肉豆蔻油又是做什么的呢?

肉豆蔻油

肉豆蔻可当做调味品、工业用油原料等,肉豆蔲是一种重要的香料、药用植物,喜热带和亚热带气候,适宜生长的气温为25-30℃,抗寒性弱,在六度时即受寒害,年降雨量应在1700-2300mm之间,忌积水,幼龄树喜阴,成龄树喜光,以土层深厚、松软、肥沃和排水良好的壤土栽培为宜,

肉豆蔻为肉豆蔻科肉豆蔻属,常绿乔木。主产于印度尼西亚、斯里兰卡、毛里求斯、印度、美国、英国、中国的四川、广西。水蒸气蒸馏干种子,得肉豆蔻油,得油率为6%-10%。肉豆蔻油为无色至淡黄色液体。具有浓郁青甜辛香

用于辛香配方、乳蛋糕香精、蛋酒、肉调味汁、番茄酱香料、糖块和焙烤品/软点心。肉豆蔻油主要用于可乐饮料和美式混合型卷烟香精中,为允许使用的食用香料。

应用建议:作为重要的食用辛香料,用于调配香精,为食品、烟草、饮料、罐头等加香;也可少量用于调配日用香精。建议用量:在最终加香食品中浓度约为1~640mg/kg。

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