小时候养过蚕的小伙伴们都接触过桑叶吧,那么桑树上所结的果子桑葚你们吃过没有?桑葚是人们常食的水果之一,味甜汁多,而且桑葚还有很多的功效;但说到远志,相信大家应该都很陌生,远志作为一味中药也有它的作用和功效,它是多年生草本,主要可以安神益智,而且远志桑葚一起食用也有助睡眠,防止血管硬化,很适合一些老年人食用。
远志又名葽绕、蕀蒬等。产东北、华北、西北和华中以及四川;多年生草本,根圆柱形,长达40厘米,肥厚,淡黄白色,主根粗壮,韧皮部肉质。茎直立或斜上,丛生,上部多分枝。叶互生,狭线形或线状披针形,长1-4厘米,宽1-3毫米,先端渐尖,基部渐窄,全缘,无柄或近无柄。
远志具有安神益智、解郁、祛痰、消肿的功能,用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸,神志恍惚,咳痰不爽,疮疡肿毒,乳房肿痛。
桑葚又作桑椹,桑树的成熟果实,为桑科植物桑的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4~6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点。
桑葚的功效有:1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;2、桑椹含有乌发素,能使头发变的黑而亮泽;3、桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老;4、桑椹具有免疫促进作用,可以防癌抗癌;5、桑椹主入肝肾,善滋阴养血、生津润燥,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症;6、常食桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳干涩。