有些粮食不仅能吃,还能入药;在很多年前,人们就发现其实很多植物还能治病,这就是中医的博大精深;麦芽和稻芽都是能入药的粮食,同时麦芽和稻芽也是我们生活中最常见的,尤其是在夏季初期,说到这两种植物,大家可能觉得不是都一样吗,其实并不是这样的,这是两种完全作用不同的植物;稻麦芽和麦芽作用有什么区别?
稻芽麦芽是一种不错的消化选择,它对治疗食积不消、脱腹胀满病症都是有着很好的帮助,因此有很多人都喜爱选择它吗,尤其是对中老年人,对它在购买上,也都是比较多。麦芽,味甘平,归睥,胃,肝经。其功效能消食和胃,退乳。麦芽能理脾和胃,助消化,适应于一切食积之症。常配山楂,神曲,治食积不化,腹胀腹痛,嗳腐吞酸等症。前人谓麦芽能补脾胃之虚,宽肠胃,但麦芽补益之力甚微。若在补脾药中少加麦芽以理胃醒脾,则确有补而无滞,消而无伤之妙。
其次麦芽有回乳之功,可用生麦芽100克煎服,治产后乳汁溢出不止,欲断不能。但传统认为麦芽少用则通乳,多用则退乳。退乳宜生用,健胃宜炒用。然麦芽不耐高温,过炒则破坏淀粉酶的活力,降低其原有功效。再者,麦芽有疏肝作用,可用于肝胃气滞,木土失调之证,凡麦谷之发芽,皆得升生之气,达肝木以制脾土,故能消导。稻芽,味甘平,归脾胃经,其功效能消食和中,醒脾开胃。
本品作用类似麦芽,但力量较弱。稻芽能和中而益养胃气,消食而无伤中之弊,配党参,白术,砂仁等,治脾虚食少,纳谷不香,气短乏力之证,麦芽,稻芽都有消食健胃之功。但前者偏于消食疏肝,而后者长于醒脾养胃。稻芽启脾进食,宽中消谷而能补中,不似麦芽之克制也。