冰糖雪梨要炖多久呢

    发布时间:2017-05-08   来源:中华康网   
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咳嗽痰多这种情况在生活中是比较常见的,尤其是现在气候的变化,导致了雾霾的出现,雾霾给人们的呼吸系统造成的损伤是非常大的;除了这个原因以外,感冒也是会导致咳嗽痰多的情况出现的,很多人在咳嗽的初期,都不想使用药物来进行治疗,而冰糖雪梨有缓解咳嗽的功效;那么到底冰糖雪梨要炖多久呢?针对这一问题,接下来就一起来了解一下吧。

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其实具体时间要根据个人蒸煮的方法不同有所差异的哦。

第一种方法

将雪梨洗净,去皮。

去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。

将处理好的梨,切成滚刀块。

锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。

冰糖化完后,把梨块放进去。

大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。

第二种方法

雪梨1个,洗净削皮切开去核。

梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。

将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟即可。

第三种方法

将雪梨去皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。

现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖,雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。

冰糖雪梨具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

冰糖雪梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

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