冰糖雪梨怎么做止咳好

寻一个午后，与懒懒的阳光为伴，品着厨房的细火慢炖，不禁感悟，天天如此，该有多好;小憩十分钟，被灶上的冰糖雪梨味道唤醒，于是盛上一碗，慢慢体味;我喜欢冰糖雪梨的味道，虽说甜，但不掩盖梨的芳香，如此甚好;冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成;冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，那么，冰糖雪梨怎么做止咳效果好呢?

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖，雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。

准备雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点。雪梨洗净切开去掉核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。另外，简单方法这样即可;先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清开水适量，慢火蒸半个小时即可。

冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。