了解过蜜炙甘草的做法吗

说到蜜炙甘草的做法，其实有很多人都搞不懂这到底是什么，因为对于甘草，我们都熟悉，但是蜜炙甘草又是什么呢?炙甘草，就是用蜜烘制甘草，因此也将它称为蜜炙甘草;还有一种药材叫做蜜甘草，大家千万不要将它们弄混了哦，因为一种是炮制方法，还有一种却是中药材，下面咱们就来看看蜜炙甘草的做法是什么。

蜜炙的方法：药蜜同时拌炒炙法：将炼蜜加适量的开水稀释，拌入药物待蜜液吸透，置热锅中不断炒至深黄色，以疏松不粘手为度，取出摊晾。先下蜜后投药拌炒炙法：将炼蜜加适量开水稀释后置锅中，待蜜液烧沸后投入药物拌炒均匀，炒至液干呈深黄色而疏松不粘手为度，取出摊晾。先下药后入蜜液拌炒炙法：将药物投入锅中炒热后，放入适量开水稀释的炼蜜液拌炒，炒至深黄色而疏松不粘手为度，取出摊晾。

蜜炙药物的作用：蜜炙不同的药物其作用也有差异，这与药物性能和所含的成分不同有关，如甘草蜜炙(药100kg，炼蜜25kg)后可增强补气和中的作用;黄芪蜜炙(药100kg，炼蜜25kg)后可增强温肺润燥的作用;麻黄蜜炙(药100kg，炼蜜20kg)后，减弱了发汗之力而增强了止咳平喘的功效，适用于身体虚弱和表症已解而喘咳未愈的患者;百部蜜炙(药100kg，炼蜜13kg)后药性变缓和，并增强了温肺润燥的作用，多用于肺燥咳嗽的患者;款冬花蜜炙(药100kg，炼蜜25kg)后，一方面可以破坏其分解甙类的酶，增强甙类之稳定性，有利于药效保存，另一方面可增加甙元的溶解度，帮助促进吸收，同时还能增强其润肺镇咳的作用。

蜜炙注意事项：炼蜜一般指的是嫩蜜，加水量一般是蜜的1/3或1/2，根据药物的质地和季节，可灵活掌握。炙药前应核准药与蜜的数量比例，炙炒时先应用中火炒至药物浅黄色后再用文火炒炙，如出现蜜粘锅而糊焦时应马上将焦糊的蜜用净布擦干净，以保证炙药的质量。蜜炙的药物应装瓷缸中盖严，置低温干燥之处防潮，并注意防止发霉生虫。