生姜不用多说大家应该都了解,生姜是一种很会伪装的食材,因为它会随时在菜中伪装成土豆或者是肉,让我们不小心吃到的时候直咧嘴;但是大家知道吗生姜的好处是非常多的,比如脱发的人,就适合使用一些含有生姜成分的洗发水,那么到底常吃姜糖的好处和坏处是什么呢?针对这一问题,接下来就一起来了解一下吧。
1、姜糖的功效
含较高浓度的姜的食物可以起到止痛片的作用,使2/3的关节炎患者减轻病痛。美国一项研究则发现,含姜的食品中具有的姜醇可抑制结肠癌细胞的生长。此外,生姜中还含有一种“类似阿司匹林”的物质,它的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防心肌梗死均有特殊的作用。因此,研究人员建议,平时多吃点含姜的食品,可以在一定程度上保证人们的健康。
姜食品一般都会有一股辛辣的味道,这主要是因为生姜中含有姜辣素,它能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌,促进胃肠蠕动,起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。因此,平时消化不好、胃肠容易胀气的人,身边也可以常备些姜糖。按照中医理论,生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,主要作用是发表、散寒、止呕、开痰,能够治疗风寒感冒,还可解鱼蟹之毒。
2、最佳吃姜糖时间
冬季和春季是食用姜糖片的最佳时间,吃的时间一般在饭前1小时或者饭后半小时。夏季虽然潮湿多雨且容易导致风寒感冒,但天气晴朗而炎热时人们容易口干、咽痛、汗多,此时最好少吃含姜的食物。