鸡骨草和什么煲汤好呢

鸡骨草是什么呢，许多人都不知道吧，所以我们就要来讲讲了;其实鸡骨草是可以食用的而且还是很有营养价值的东西，当然鸡骨草不仅仅有营养价值，还有一些医药价值，所以有时候会药用;一般鸡骨草是怎么食用的呢?许多的人会选择煲汤，所以今天我们要来看看鸡骨草和什么煲汤好。

鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。

攀援灌木，长达1m;小枝及叶柄被粗毛。其根多呈圆锥形，上粗下细，有分枝，长短不一，直径0.5～37.5px;表面灰棕色，粗糙，有细纵纹，支根极细，有的断落或留有残基;质硬。茎丛生，长50～2500px，直径约5px;灰棕色至紫褐色，小枝纤细，疏被短柔毛。羽状复叶互生，小叶8～11对，多脱落，小叶矩圆形，长0.8～30px;先端平截，有小突尖，下表面被伏毛。气微香，味微苦。喜温暖、潮湿、怕寒冷，耐旱，忌涝。常生于山地或旷野灌木林边。

功效，利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛。主治，湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。用法用量，15～30g。禁忌，本品种子有毒，不能直接入药，用时必须把豆荚全部摘除干净。

煲鸡骨草猪骨汤，煲鸡骨草猪骨汤所需要的原料有：鸡骨草，猪骨，红枣，枸杞，盐。做法是这样的。先把猪骨先斩件，到合适的大小以便更好的熬煮出精华，放在沸水中浸泡后去掉血水。然后把鸡骨草清洗干净，红枣和枸杞浸泡后叶清洗干净。再把猪骨和鸡骨草，枸杞和红枣都放进锅里，然后添加适量的水，先用大火煮开，再转小火慢慢熬2小时左右。直到每一样食材的味道都充分进入汤里，就可以盛出来给全家人享受啦。