金荞麦与荞麦的区别是什么

在近些年有一种保健品被宣传的非常火爆，那就是金荞麦，很多人都在说金荞麦就是荞麦中的精品，但是其实这是非常错误的，也是在误导消费者进行消费；金荞麦和荞麦，无论是从哪个角度来说都是两种不同的东西，而且二者的功效也有很大差别，那么究竟金荞麦与荞麦的区别是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

作为中药，金荞麦可以算得上是一宝。它具有抗癌的作用，归功于其具有的清热解毒，活血化瘀的功效。现代医学研究发现，金荞麦的抗癌药理作用是明显抑制癌细胞内的核酸代谢起到抑制癌细胞生长增殖的作用，并杀灭癌细胞，有效的抑制癌肿的发展。金荞麦对于肺癌，宫颈癌，肾癌，鼻咽癌，胃癌等恶性肿瘤的治疗，具有广谱抗癌的作用。

近年来在众多的保健食品药品宣传，出现“金荞麦”这个名字，认为金荞麦就是荞麦中的珍品，这完全是望文生义的误解。

金荞麦又称野荞麦、天荞麦，与上述的甜荞麦、苦荞麦为同科同属植物，金荞麦大多为野生品，一般生于海拔500至3000米的林缘、灌木丛、田边、道旁以及阴湿脊薄的山地，为多年生草本，株高50至150厘米，地下有粗壮根状茎，洗净表面泥土后呈金黄色，才有“金荞麦”之名。

金荞麦与荞麦最大的不同点在于：金荞麦是药品，而荞麦是保健品；金荞麦是以根茎入药，而荞麦是以种子被食用的。金荞麦入药为2010年版《中国药典》所收载。性味微辛、涩、凉，具有清热解毒、排脓祛瘀的功效；近年来在治疗和辅助治疗各种癌症，抑制肿瘤细胞肺侵袭和转移，祛痰抗炎和抑制血小板聚集，降低还原反应和增强巨噬细胞的吞噬作用等方面，均取得明显的效果，因此而备受人们的关注。