淡竹叶的功效与作用及禁忌

淡竹叶是一味药材，很多人都想知道究竟淡竹叶和竹叶之间有什么区别，是它们本就是不同的植物呢，还是因为加工炮制的方法有所不同呢？这个我们将会在未来的文章中提及，今天我们着重关注作为药材的淡竹叶究竟有什么功效，据我了解，淡竹叶的保健功能是目前来说比较有前景的，除了了解功效之外还有它的禁忌之类的，一起来看淡竹叶的功效与作用及禁忌有什么？

淡竹叶为禾本科，淡竹叶属多年生草本植物，根状茎。须根中部可膨大为纺缍形肉质块根，黄白色。叶披针形，圆锥花序颖果椭圆形。生于山坡林下阴湿处。分布于长江以南各省区。：淡竹叶，处处原野有之。春生苗高数寸，细茎绿叶，俨如竹米落地所生细竹之茎叶，其根一窠数十须，须上结子，与麦门冬一样，但坚硬尔。随时采之。八、九月抽茎，结小长穗。人采其根苗，捣汁和米作酒曲，甚芳烈。

淡竹叶是具有较高的利用和开发价值的。近年中国医药学、食品科学等方面的专家研究发现，尽管竹的种类不同，但其叶片成分都具有很好的营养和保健功能。据测定，竹叶所含的功能性因子主要是：黄酮、酚酸类化合物、氨基酸、锰、锌等微量元素。实验表明：这些有效成分能清除体内活性氧自由基（它会促使人衰老）；诱导生物体内部的抗氧化酶系的活性；增强机体的抗应激和抗疲劳能力；提高记忆能力，延缓衰老的进程等。

细菌、霉菌和酵母菌均具有强烈的抑制作用，可在杀菌食品中添加。有关专家认为，竹叶防腐剂成分纯属天然物质，对人体无毒害，这方面开发也将大有前途。此外，竹叶提取有效成分后的残渣，因其仍含有丰富的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等，可以直接用于禽畜饲料的生产。竹叶提取物是近年来新开发的一种生物黄酮类保健营养素，具有优良的抗自由基能力和确凿的类SOD活性；对亚硝化反应的阻断能力可与VC相媲美；抗衰老、抗应激和抗疲劳的作用与花粉相当。