红芪的功效与作用及食用方法

黄芪大家一定非常的了解了，但是红芪你听说过吗，红芪是黄芪的其中一个品种，是药材中的一种上品，可以说是很珍贵的了，自古以来很多的名医都非常重视它，可以称作是神药了;关节疼痛是困扰很多中老年人的一种顽固疾病，发病者常年行动不便而且饱受痛苦，而红芪对于这种疾病就有着很好的效果，红芪在以前也是只有宫廷才能够用到的神药，那么是不是想知道红芪的功效与作用及食用方法是什么呢?

红芪：豆科植物，学名多序岩黄芪，为黄芪的一个亚种，是黄芪中的上品，仅产于甘肃的金昌，武都，岷县等地，现青海等少有移种，因为其产量稀少，药性纯正自古以来大多征作贡用，只在宫廷御方上出现。解放后专供出口，不在市场流通，特冠以红芪之名以示与普通黄芪区别。红芪，味甘性温。为补气要药，入药用已有两千多年历史，汉医圣陶弘景以来多为历代名医推崇，在原产地遂有神药之誉，可升举阳气，又能固表止汗，敛疮生肌，利尿退肿。

红芪的功效与作用及食用方法

广泛用于：脾肺气虚、心悸失眠、气短乏力、面色无华;中气下陷、食少便溏、久泻脱肛、胃下垂、子宫下垂;气虚不解固摄引起的便血崩漏;气虚血滞、肢体麻木、关节疼痛或半身不遂;体弱表虚、自汗、盗汗;痈疽疮疡由于气血不足、内陷不起、浓成不溃或溃后浓出清稀、久不收口;气虚小便不利、肢体面目浮肿;内热消渴，慢性肾炎蛋白尿，糖尿病等。现代研究证明红芪富含红芪多糖，人体外源性氨基酸，硒等多种微量元素，能明显诱导多种免疫因子的生成，提高人体的免疫能力，为红芪药性提供了有力的佐证。

红芪进补多种多样，大体可分为药补和食补两大类，药补普通气虚体弱者10～20克煎汤服，年老多病或大病初愈的调养可加大量30～60克。时间以病证改善为度，但至少不能低于一个月。食补多配以大枣，枸杞，生姜等与甲鱼，乌鸡煲汤长期饮服，这里推荐一道“红芪焖鱼”，简便易行，对虚胖萎黄的中年妇女有很好的减肥健身，补气美容的作用：红芪15克，200克热水泡1小时以上，鲜鱼500克(鲢鱼最佳，其他亦可)清油整煎至皮微焦黄，并入，添水适量，着清淡调料，文火焖炖至清甜味出即可。