到底菠菜和鱼能一起吃吗

大家都知道有时候某些食物是相克的，吃了之后会对身体有伤害，所以，就需要知道一些饮食知识，比如说有些人说菠菜和鱼不能够一起吃，但其实事实并不是这样的，菠菜和鱼的营养都很丰富，对于营养的补充会有很好的帮助，这两种食材是可以放在一起吃，而且营养更好，那么，菠菜和鱼能一起吃吗?

菠菜和鱼能一起吃吗?

鱼和菠菜是可以一起进行食用的，并且营养价值是没有影响的，并不属于一种相克的食物，在鱼类中含有丰富的蛋白质成分，有助于孩子的营养的补充，帮助孩子的生长情况，第二个是菠菜中含有的营养价值也十分丰富，在菠菜中含有丰富的铁，以及维生素成分，有助于营养的修复与补充，鱼类和菠菜对于孩子的生长都有很好的帮助，促进孩子的生长发育情况。

菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。