徐长卿炖鹿肉的功效和作用是什么

徐长卿这个名字似乎瞬间就把我们拉回了仙剑奇侠传的剧情里面，小的时候看他和紫萱的故事时，真的是边看边哭，那时候就在想为什么相爱的两个人要分开呢，拉回现实来说，其实徐长卿是一种药材的名字，这种药材的功效也是有很多的，那么徐长卿炖鹿肉的功效和作用是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

徐长卿是一味古老的中药，主产于浙江、江苏、湖南、湖北等地，夏秋季采挖，除去杂质、切断、干燥后入药用。《本经》列为上品：“主鬼物、百精、蛊毒、疫疾、邪恶气、温疟，久服强悍轻身，”应用广泛，药效肯定而无毒，但历代方书却没有引起足够的重视，分析原因恐怕与“主鬼物、百精、蛊毒”等游离于中医药理论之外的玄说有关。

徐长卿炖鹿肉

原料：徐长卿20克，鹿肉（养殖鹿）300克

配料：料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精3克，鸡油30克，胡椒粉3克，香菜25克

制作：将徐长卿洗净，切碎，放入纱布袋内，扎紧口；鹿肉洗净，切3厘米见方的块；香菜洗净，切3厘米长的段；姜切片，葱切段。将徐长卿药包、鹿肉、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1500毫升，置武火烧沸，再用文火纯煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油、香菜、胡椒粉即成。

功效：祛风湿，补五脏，润血脉。适用于风寒冷痛，虚劳赢瘦等症。