猫和狗是我们生活中最常见的两种宠物了,如今随着生活水平的提高,宠物们的生活也是越来越好了,养宠物不进能够给人带来心灵上的慰藉,也会带来很多的快乐,不过我们今天要说的的可不是宠物,而是一种中药材,形状跟猫爪很像,所以叫做猫爪草,猫爪草是一种很传统的中药材,有很多的配方搭配,主要介绍其中的一种那就是想知道猫爪草清热毒祛湿汤如何吗?
猫爪草清热毒祛湿汤
猫爪草性温,味甘、辛,入肝、肺经,有治瘰疬、肺结核、疟疾的功效。中药医书上说它能“治颈上瘰疬结核”,“消肿,截疟。治瘰疬,肺结核”。主产于长江中下游各地,一般有小毒,具有解毒散结之功效。除小毛茛以块根入药外,大多数以全草入药,一般用作引赤发泡、敷穴位,可治疗多种疾病,也能杀虫。现代药理和临床研究表明猫爪草及其制剂对肺结核、淋巴结核和多种癌症及淋巴瘤有疗效。
材料:380g鸡腿、13g猫爪草、15g生地、46g云灵、29g土茯苓、6g白芍、21g蜜枣。
做法:将鸡腿洗净,放入煮锅中焯烫一下。将猫爪草、生地、云灵、土茯苓、白芍、蜜枣放入煮锅中。盖锅盖,大火煮滚。焯烫一下,捞起,洗净。重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。大火煮滚。整锅倒入电炖锅中。盖锅盖,通电,大火。煲2小时,即可断电。
功效:健脾、利湿、清热解毒,尤其适合水肿伴有尿少、尿赤,或煮伴有口渴、发热等不适的人群食用。也适合痰湿体质的人群食用。双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效,祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿,对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜。此汤清甘甜,没有一点中药味,是广东传统的清热去湿汤水。具有清肝火、健肠胃的功效。