红酒的分类和介绍是什么呢

现在有很多人都比较喜欢喝红酒，一些中老年的朋友在学习了养生方面的知识之后，也会选择每天喝上一点红酒，红酒有软化血管的作用，而且对于女性朋友们来说，红酒还能美容养颜，非常的不错，但是其实红酒的种类是有很多的，而且价格也不一样，那么到底红酒的分类和介绍是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

红酒的分类和介绍

按颜色分类：红酒只是葡萄酒酒的统称，但并不是说所有的葡萄酒都是红颜色，葡萄酒可分为红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒。

按工艺分：特种葡萄酒、利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、产膜葡萄酒、加香葡萄酒、低醇葡萄酒、无醇葡萄酒、山葡萄酒、年份葡萄酒、品种葡萄酒、产地葡萄酒。

按糖量分：干酒：葡萄糖在4g/L以下；半干酒（葡萄糖在12g/L以下）半甜酒（葡萄糖不超过50g/L）甜酒（大于50g/L）所以大家可以根据自己的口味选择不同甜度的葡萄酒。

按二氧化碳分：可分为平静葡萄酒、起泡葡萄酒、高起葡萄酒，主要看二氧化碳分压，简单的意思就是看二氧化碳含量。

按餐饮习惯分：（1）餐前酒，包括加香葡萄酒等。（2） 佐餐酒，也就是边用餐边喝的酒，干红配牛肉，干白配海鲜是相当不错的选择。而气泡葡萄酒也可以这时饮用。（3）餐后酒，一般是餐末饮用，选用高浓甜葡萄酒。