吃冬枣有什么好处

氨基酸对于我们的身体来说是必需品，而我们要补充氨基酸从食物里面补充是最好的，冬枣相信大家都吃过，到了冬季之后，冬枣就成了北方最常见的水果之一，冬枣本身富含了我们人体需要的十八种氨基酸，可见对人体的好处是非常多的，但是我们对它的了解并不多，那么究竟吃冬枣有什么好处呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

吃冬枣有什么好处？

冬枣是枣树的一个栽培品种，发源于山东滨州沾化区下洼镇赵山村，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种，也是公认的品质最好的鲜食枣品种，平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。与其它果品相比，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质，有防心脑血管疾病之功效，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为“天下奇果”。由此沾化区被命名为“中国冬枣之乡”。

那就让我们一起来看看冬枣具体有哪些营养价值吧！

微量元素

冬枣果实含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。黄骅冬枣含糖量34%，含酸量0.47%，含维生素C303mg/100g。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣，甘甜清香；可溶性固形物35-38%，肉厚核小，可食率达96.1%。

解毒保肝

因冬枣中含有丰富的糖类、及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。