现在人们对于蜂蜜的购买都是非常担心的,这是因为现在的制假能力非常高超,无论是什么东西,只要是有正品就有假货的存在,蜂蜜的造假一般都会会兑入一些东西,比如食用胶或者白糖都是非常多见的;纯的冬蜜一般价格上也会比较贵,那么究竟纯冬蜜多少钱一斤呢?
狭义上的冬蜜特指鹅掌柴花蜜,是南方特有冬季蜜种。鹅掌柴也叫鸭脚木、文母树,原产中国台湾、福建、云南、贵州、四川、西藏、广东、海南等地,一般用它的根和皮晒干为药,药性:味涩,味苦,性平。
功用主治:发汗解表,祛风除湿,舒筋活络。
冬蜜能治感冒发热,咽喉肿痛,风湿关节痛,跌打损伤,骨折。鹅掌柴花蜜色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外,还有发汗解表、祛风除湿之功效,对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。
纯冬蜜多少钱一斤
冬蜜的价格在不同的地方不尽相同,冬蜜一般的售价为几十元一斤,蜂蜜主要成分是单糖和少量的双糖和多糖。单糖含量占蜂蜜干物质85%-95%。其他的营养成分包括:矿物质,矿物质含量一般占0.04%-0.06%。维生素,B族维生素,以及维生素C、烟酸、泛酸、生物素、菸酸。蛋白质,含量在0.29%-2.6%之间。氨基酸,氨基酸的含量不仅数量多,而且种类也齐全,其中以天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸为主,其次,如:苏氨酸、丝氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。蜂蜜中还包含12%-27%的水分,一般来说成熟的蜂蜜含水率在21%以下,中蜂封盖蜜的含水率比西蜂的封盖蜜略高。